Tel: 06 62 14 38 10

Nicolas Lemoux

Cours de cuisine, chef à domicile

120 rue de l'Île Napoléon
68170 RIXHEIM
06 62 14 38 10
lemoux.nicolas@yahoo.fr

Casseroles

Atelier Culinaire à Rixheim : cours de cuisine, chef à domicile

 

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Participez à des cours de cuisine à Rixheim, ville du Haut-Rhin. Le chef Nicolas Lemoux vous rejoint également à domicile lors de soirées animées.

Bienvenue à tous !

Dans un local spécialement aménagé pour vous immergez dans la cuisine d’un professionnel, Nicolas Lemoux vous accueille tous les jours de la semaine et le week-end, pour révéler les talents culinaires que vous avez en vous !

Nicolas Lemoux, créateur de rêve…

Dans la convivialité, le partage, le perfectionnement de chacun, venez apprendre l’authenticité d’une cuisine de tous les jours, tout comme d’une cuisine moderne, à la fois simple et raffinée. avec du matériel qui vous permettra de reproduire chez vous ce que vous avez appris.

Petit retour sur le passé du chef…

Passionné par la cuisine et la gastronomie, il débute la cuisine à l’âge de 14 ans, en région parisienne. Pendant ses études, il forge son expérience dans des hôtels restaurants de renom, tels que « le Royal Monceau* » ou les « Armes de France* ». Après sept années d’apprentissage, il obtient son baccalauréat professionnel. Il décide alors d’aller travailler sur la Côte d’Azur à » l’Hostellerie Jérôme** », puis » le Château de la chèvre d’or** ». Deux ans plus tard, il souhaite partir à la rencontre d’un autre public. Attiré par les produits du sud-ouest, il s’arrête dans la ville rose. Après deux ans passés en tant que chef de partie au restaurant “L’Amphitryon**”, Nicolas Lemoux rencontre Jérémie Morin, chef de talent au « Mêtropolitan* ». Il lui offre la possibilité de travailler en cuisine ouverte, ce qui va le rapprocher d’un public rempli de rêves et de découvertes…

Sous-chef des cuisines, il décide de partir vers d’autres horizons et de quitter cette région gastronomique pour en rejoindre une autre…l’Alsace. Aujourd’hui il s’installe à Rixheim, petite ville proche de Mulhouse, et propose des cours de cuisine pour transmettre et faire partager davantage sa passion.

Nous avons tous un chef en nous, qui sort à chaque fois que nous voulons faire plaisir…