Témoignages

  1. Dirk Ziegler dit :

    Nous avons cuisiné un menu super innovant ensemble. Nicolas n’utilise que des ingrédients très frais et d’une bonne qualité. Dans une atmosphère pleine de passion et d’humour, il explique chaque étape de façon simple et instructive tout en incitant chacun de passer á l’acte. Le résultat est ensuite dégusté ensemble autour d’une belle table. Nicolas sait partager sa passion et je ne peux que recommander ses cours pour apprendre á préparer des recettes vraiment surprenantes dans un cadre moderne. J’ai appris beaucoup et j’ai passé un moment super agréable – beaucoup de valeur pour le prix et vraiment très instructif! Merci Nicolas et je reviendrai !

  2. Alexandra Marty dit :

    Voilà quatre fois que je viens à l’Atelier et je ne me lasse pas! C’est un plaisir renouvelé à chaque cours!
    Les plats sont délicieux, on y apprend des coups de main, des trucs de chef le tout dans une bonne ambiance 🙂
    N’hésitez plus 🙂

  3. Raphael BOBILLIER dit :

    Une belle occasion de découvrir les dessous de la cuisine raffinée et élégamment dressée des grands restaurants.
    Le chef nous accueille avec passion et répond à toutes les questions avec beaucoup de disponibilité.
    C’est très agréable de pratiquer la cuisine d’une autre manière que familiale et apprendre de « trucs » pour les repas d’exception

  4. Alex dit :

    Parce que la cuisine, c’est avant tout du partage, je vous recommande vivement de prendre un cours à l’atelier culinaire! Loin des « usines à cours » que peuvent proposer d’autres ateliers de cuisine, Nicolas privilégie la qualité à la quantité! Proximité, savoir-faire, fraîcheur des produits, convivialité, professionnalisme…tous les ingrédients sont réunis pour passer un très agréable moment!

  5. Caroline GAGNIERE dit :

    Soirée d’entreprise du 17/07/14:
    Un grand MERCI au chef Nicolas Lemoux, pour l’excellente soirée qu’il nous a fait passer. Nous avons dégusté des plats délicieux, appris pleins de p’tites astuces, découvert de nouvelles saveurs, tout cela dans une superbe ambiance! Et par chance, le temps était de la partie, nous avons donc pu profiter de l’agréable terrasse! Bref une soirée sans fausses notes! Tout le monde est reparti ravi, et tout organisateur d’évènement d’entreprise sait que ce n’est jamais chose facile de contenter tout un service! Et pourtant pari réussi!
    Je vous recommande vivement de découvrir l’atelier culinaire de Nicolas Lemoux: pour vous même ou pour offrir, avec vos amis, en famille, ou pour vos soirées d’entreprise, le chef saura trouver la formule qui vous convient!

  6. Fischer Maryline dit :

    Merci beaucoup à Nicolas pour cet excellent moment! Nous étions mon mari et moi à un cours comprenant le repas complet…Quel régal, dans une ambiance bon enfant et très décontractée, super! Je reviendrai c’est sûr, et avec du monde! Merci pour les « trucs » de chefs appris!

  7. curien françois dit :

    cours de mercredi soir 02.10.2014 soirées super menu extra ambiance gènial chef tres proffession grande connaisance culinaire vivement dimanche pour le prochain cours

  8. Anne Schieb dit :

    Nous avons fêté les 10 ans de ma fille à l’atelier culinaire. Très belle après -midi entre filles autour de la confection de gâteaux. Merci au chef pour sa patience !

  9. curien dit :

    Cours de foie gras et saumon fumé génial ambiance sympa surtout avec les femmes venue de France comté le 21 12 2014 François curien

  10. GENTY Nicole dit :

    Pour une « Première » c’est réussi. Après 50 ans de cuisine en autodidacte, j’ai appris beaucoup de petits » plus » d’un chef très pro avec humour, dans une ambiance sympathique. Je reviendrai.

  11. José MOUGENOT dit :

    Mon fils a eu la riche idée de m’offrir un bon cadeau pour l’atelier culinaire. Il a les mêmes bonnes idées que son père ce gamin (en toute modestie naturellement). J’ai ainsi pu découvrir ce lieu culinaire où l’on apprend à cuisiner des plats dignes des meilleurs restaurants de la région. Séances encadrées avec beaucoup de talent, passion et surtout une bonne dose d’humour (susceptibles s’abstenir) par Nicolas. De plus, cet atelier propose des thèmes (le samedi après-midi) où l’on apprend des techniques plus pointues et spécialisées (confection de macaron, cupcakes ou autres sushis).
    En conclusion, vous qui voulez vous essayer à l’art culinaire, n’hésitez pas : cette formule est idéale pour faire le premier pas.

  12. Carole dit :

    Un grand cuisinier consciencieux, plein de talent et de conviction (et d’humour). Nous étions un groupe d’amis pour préparer un bar et un dessert délicieux. Comment écailler, lever des filets… Chaque geste nous est expliqué et ensuite vive la pratique.
    Nicolas transmet sa passion, son expérience de 17 années de cuisine, avec soin sur la base de produits ultra frais et de grande qualité. Ce fut un plaisir et une vraie convivialité. Pour déguster ensuite nos créations autour d’une table accompagné d’un très bon vin. Merci Nicolas 🙂 nous avons été conquis.

  13. Cathy dit :

    Un réel plaisir une tres belle apres midi avec un jeune chef qui est d’une grande gentillesse et avec beaucoup de disponibilité les produits sont d’une grande fraicheur un grand bravo a vous Nicolas pour toute cette énergie

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